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中央储备冻猪肉将再投2万吨 保障春节前市场供应

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  (采访人员杨森)据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道,随着春节的临近,不少地方出现了肉类需求加大、消费集中的情况。中国华商储备商品管理中心6日表示,将出库投放竞价交易2万吨储备冻猪肉,交易时间为1月9日。这是继1月3日后,今年的第二次投放,以保证春节前猪肉市场的供应和价格稳定。

  春节将至,猪肉价格的走势备受关注,各相关部门采取了一系列保供稳价政策措施。近期我国生猪价格基本平稳,没有出现大幅上涨,其中一支稳定剂就是储备肉的投放。

  国家发改委新闻发言人孟玮此前表示:“根据市场形势变化,择机增加中央冻猪肉储备投放。一些地方也已经制定了本地储备投放方案,在‘两节’期间,将根据市场情况,适时增大投放力度。”

  加上这一次的投放,去年9月以来,华商储备商品管理中心共组织实施九次中央储备冻猪肉投放工作,累计向市场投放量达到22万吨。对保证猪肉市场供应、抑制肉价过快上涨起到了关键作用。除了中央储备猪肉之外,地方商务部门也落实了地方储备肉的投放。

  今天(7日)上午9点,采访人员在安徽省六安市紫竹林农贸市场的猪肉大棚内看到,这里的商户今天售卖的全部都是国家储备冷冻猪肉,商户们介绍,他们一边卖一边和市民宣传国家储备肉,今天生意还不错。

  为稳定猪肉价格,保障春节前市场供应,投放的储备猪肉将优先保证低收入人群较为集中的平价商店、大中专院校食堂以及民政福利食堂,剩下的投放到农贸市场。中国农业大学副教授朱毅表示,大家可以放心食用。朱毅说:“冻猪肉原则上每年储备3轮,每轮大概在4个月左右。消费者能吃到的储备肉,最长大约只冻了4个月,不是一直冻着的冻肉,而是不停流动更换的,以保证肉质的新鲜。储备肉在零下18摄氏度的环境下储存着,每一天温度的波动都有严格限制,运输过程中的温度波动也有严格限制,所以大家可以放心吃。”

  商务部市场运行司副司长王斌表示,近期生猪产能逐步起稳回升,全国年出栏5000万头以上的规模养猪场,产能已连续三个月回升。随着春节临近,猪肉价格有所回落,“两节”期间猪肉供应将显著增加。王斌介绍:“从(去年)12月中旬开始,我们陆续安排元旦、春节中央储备冻猪肉投放,包括在少数民族聚集地区增加牛羊肉储备投放;目前近15个省区市正在陆续投放储备肉,‘两节’猪肉供应将显著增加。”

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