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#油条#软糯不油腻,比馒头油条简单又营养,这早餐饼用水焖3分钟出锅

『龙网 ▪ 联盟摘要_#油条#软糯不油腻,比馒头油条简单又营养,这早餐饼用水焖3分钟出锅』红豆糯米饼今天是周六,到了歇息日,我就想着多睡一会儿。作为一个上班族,天天都要五点起床,要多睡一会儿生物钟都不许可。我躺在床上想着今天早餐吃什么呢。我不想做馒头包子,早餐饼就是一个异常好的选择,只要把食材拌匀,用平底锅煎熟就可以了,10分钟就...


广西龙网_原题为这早餐饼用水焖3分钟出锅 , 软糯不油腻 , 比馒头油条简单又营养
#油条#软糯不油腻,比馒头油条简单又营养,这早餐饼用水焖3分钟出锅
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红豆糯米饼
今天是周六 , 到了休息日 , 我就想着多睡一会儿 。 作为一个上班族 , 每天都要五点起床 , 要多睡一会儿生物钟都不允许 。 我躺在床上想着今天早餐吃什么呢 。 我不想做馒头包子 , 早餐饼就是一个非常好的选择 , 只要把食材拌匀 , 用平底锅煎熟就可以了 , 10分钟就能吃美味的早餐 。 我想起最近连着几天下雨 , 湿气重 , 最适合吃清热祛湿的食物 。 红豆就是非常好的食材 。 于是我用糯米粉和红豆做了红豆糯米饼 。
#油条#软糯不油腻,比馒头油条简单又营养,这早餐饼用水焖3分钟出锅
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红豆是很多女性朋友喜欢的食材 , 红豆含有大量的膳食纤维 , 可以润肠通便 , 排出体内毒素 , 对皮肤有好处 , 很多女性朋友都会吃红豆减肥 。 红豆含有丰富的叶酸 , 产妇和孕妇多吃红豆对身体有好处 。 红豆还有降低胆固醇和中性脂肪的含量 , 能够发挥出降低血脂的功效 。 正因为红豆有很多好处 , 我经常把红豆做成红豆沙或者蜜红豆 , 蜜红豆可以用来当零食 , 也可以用来做面包或者蛋糕点心等 。 蜜红豆做法不难 , 先把红豆浸泡6个小时 , 然后把红豆洗净放进电饭煲 , 加入高出红豆一个指节的水量 , 用电饭煲的煮饭功能键 , 煮好以后放入砂糖 , 等放凉后放入冰箱冷藏 , 让红豆吸收了砂糖 , 这样蜜红豆就做好了 。
#油条#软糯不油腻,比馒头油条简单又营养,这早餐饼用水焖3分钟出锅
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今天的早餐饼做法非常简单 , 关键没有用油煎 , 用水焖熟红豆糯米饼 。 红豆糯米饼比做馒头和油条省事多了 , 馒头油条要揉面要发酵 , 而红豆糯米饼不需要揉面不需要发酵 , 省事多了 。 红豆糯米饼好吃又很营养 , 喜欢软糯口感的朋友们可以跟着做一下 。
【食材】糯米粉 250克 , 开水 200克 , 蜜红豆适量 。
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【做法】
第一步 把250克糯米粉放在大容器里 , 倒入200克沸水 , 用筷子把水和糯米粉拌匀 。 这里提醒一下用沸水烫糯米粉 , 做出来的糯米饼口感软糯 。
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第二步 等面团温度下降到能用手揉面 , 用手揉匀糯米面团 。
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第三步 把糯米面团分成45克小面团 , 做成大小差不多的面团 , 需要煎熟的时间大致相同 。
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【#油条#软糯不油腻,比馒头油条简单又营养,这早餐饼用水焖3分钟出锅】第四步 把糯米面团揉匀压扁做成圆形 , 放入蜜红豆 , 封口后搓圆再压扁 , 做成扁扁的饼状 。
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第五步 把红豆糯米饼放在不粘的平底锅 , 两面煎一下 。
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第六步 倒入少许水 , 水量不用多 , 一层薄薄的水就可以了 , 盖上盖子用中小火焖3分钟 。 等红豆糯米饼吸干了水分 , 煎熟就可以装盘了 。
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——康妮说——
第一 糯米粉有黏性 , 建议要先煎了两面再放入水焖熟 。 如果不用油 , 只是干烙红豆糯米饼 , 那么两面都会比较硬 。
第二 红豆糯米饼可以用油煎熟 , 我觉得不用油吃起来清爽 。 不用油煎 , 用水焖熟红豆糯米饼 , 软糯不油腻 , 我一个人吃了6个红豆糯米饼 , 真的非常好吃 。

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