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『助于』这10种食物营养美味,对治疗糖尿病有益,能有效控制血糖,快收藏!

『龙网 ▪ 联盟摘要_ 『助于』这10种食物营养美味,对治疗糖尿病有益,能有效控制血糖,快收藏!』这 10 种食物对于 2 型糖尿病患者可谓双赢,既养分又厚味!把它们列入购物清单吧。1、浆不雅浆不雅是须要限制糖分时的明智之 =谎庞刑鹞叮⒑竽暌沽肯宋攘亢艿汀4送饨谎呕购锌寡趸粒馐且焕嘣拗し腊┲⒑托脑嗖〉幕镏省J鬏⒉葺...


审阅者:高键
这 10 种食物对于 2 型糖尿病患者可谓双赢,既营养又美味!把它们列入购物清单吧。
1、浆果
浆果是需要限制糖分时的明智之选。浆果有甜味,并含大量纤维,但热量很低。
此外浆果还含有抗氧化剂,这是一类帮助预防癌症和心脏病的化学物质。
树莓、草莓和石榴还含有大量的鞣花酸,这是一种可抗癌的抗氧化剂。
在早晨的麦片粥和中午的沙拉中,可以拌几粒新鲜或冷冻的浆果,此外,随身带晒干或风干的浆果干当零食。浆果等高纤维食物有助于保持血糖水平正常。
2、鸡蛋
鸡蛋是一种廉价的蛋白质来源,有助于减肥。研究表明,早餐吃鸡蛋的人,其中餐和晚餐所摄入的热量往往较少。
美国心脏学会指出,健康成人每天可以吃一个鸡蛋,因为鸡蛋中几乎没有饱和脂肪。
做晚饭时,顺便煮几个鸡蛋。然后把煮熟的鸡蛋储存在冰箱里以备早餐或作零食吃。
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3、特级初榨橄榄油
这种橄榄油简称为“EVOO”,口味鲜美,含有对治疗 2 型糖尿病有益的单不饱和脂肪。
研发工程师、公共卫生硕士凯瑟琳说,“特级初榨”是指该产品只经过最低限度的加工,由此保护了其中含的 30 多种抗氧化和抗炎植物化合物。
把它淋在沙拉上,用面包蘸着吃,或在煎肉或炒菜时使用。少放一些。
因为像所有的食用油一样,一大汤匙这种橄榄油可提供高达 120 卡的热量。
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4、甘蓝
这种富含营养的蔬菜是最健康的蔬菜之一。1 杯甘蓝可提供日需求量的 206% 的维生素 A、134% 的维生素 C 和推荐需求量的 684% 的维生素 K。
甘蓝也是叶黄素和玉米黄素的主要来源,这两种物质有助于预防与年龄相关的眼疾。
在汤和沙拉中加入切碎的甘蓝,或者把它和面、松子搅拌在一起。也可以把甘蓝叶切成 5 cm 的薄片,喷上橄榄油,然后烤上一碗酥脆的甘蓝片。
5、低脂牛奶
喝脱脂奶和 1% 低脂奶是明智的选择。牛奶中含有许多人所缺少的 3 种营养素:钙、维生素 D 和钾。
从碳水化合物来看,1 杯牛奶相当于 1 小片水果,或 1 片面包。可在水果冰沙或煮开的热茶中加兑牛奶。
6、坚果
的确,坚果的热量很高,但这些热量会被充分使用,凯瑟琳说。
大多数的坚果都含有对心脏有益的单不饱和脂肪、蛋白质和纤维,此外,28 g 坚果大约提供 170 卡热量。
坚果有助于稳定血糖。带一小把坚果,而不是烤薯片。在燕麦粥、酸奶或沙拉上撒点坚果,既可增强咀嚼感,又可增加营养。
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【 『助于』这10种食物营养美味,对治疗糖尿病有益,能有效控制血糖,快收藏!】7、三文鱼
三文鱼等鱼类肉中富含 ω-3 脂肪酸,经常食用可预防年龄相关的老年痴呆症。
ω-3 脂肪酸也可降低被称为甘油三酯的血脂水平,有助于心脏健康。
因此,美国心脏学会建议每周至少吃 2 次富含 ω-3 脂肪酸的鱼肉,可把三文鱼做主菜,或者加入蔬菜沙拉或面条里。
8、红薯
红薯是抗氧化剂 β-胡萝卜素的主要来源,也含维生素 C 和钾。
凯瑟琳把红薯放入 205℃的烤箱里,烘烤了一个小时,只需要再撒点肉桂粉,这样就做好了一盘带焦糖味的美食。肉桂是一种有助于降血糖的香料。
要记住,红薯应该连皮一起进行烘烤,因为它的皮里含有纤维和各种营养素。
9、茶
绿茶、乌龙茶或白茶是被称为儿茶酚的类黄酮抗氧化物质的主要来源。
茶浸泡的时间越长,摄取的类黄酮物质就越多,凯瑟琳说。
每天喝 3 杯茶的人,心脏病发作的可能性就比较小。
10、全谷物
全谷物是早餐的最佳选择之一,有助于降低血压和减少低密度脂蛋白胆固醇。
全谷物含有高效的植物化学物质、木酚素和类黄酮物质,这些物质有助于预防心脏病。
凯瑟琳建议应该吃至少含 5 克纤维的谷类食物,这有助于控制血糖和延缓饥饿。
*本文内容为健康知识科普,不能作为具体的诊疗建议使用,亦不能替代执业医师面诊,仅供参考。

    声明:本文是由网友投稿,文中所阐述的观点不代表四川龙网的立场。


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