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「此间仙女」夏天必不可少的3道菜,这个星期你吃了吗?

『浙江龙网摘要_「此间仙女」夏天必不可少的3道菜,这个星期你吃了吗?』老姜蒸鸡肉,鸡肉一半,一小我吃的话四分之一就可以,老姜按照鸡肉的分量(一半鸡肉大年夜概须要250g老姜,四分之一鸡肉大年夜概须要120g老梁)。鸡肉切块,老姜剁碎,然后把老姜...


炎热的夏天 , 一丝丝热气腾腾升起 , 热汗淋漓情况下一般想到只有赶紧找到大商场或者去逛超市 , 唯一的目的就是蹭空调避暑 , 顺便来杯奶茶或者甜点解解暑 。甜点只能慰籍一下舌头 , 下面几道菜可以慰籍舌头灵魂伴侣的“胃”!
肉末芥菜鸡蛋 , 一颗芥菜 , 250g猪肉 , 两个鸡蛋 , 少许姜丝 , 把芥菜焯水煮软(焯水时放点油 , 避免芥菜在焯水过程中变黄) , 猪肉剁碎 , 两个鸡蛋放到碗里一起搅拌 。锅中放油小火煎鸡蛋 , 直到变金黄盛起 , 锅中在放油放入猪肉炒香后再放入芥菜一起炒 , 盖上锅盖焖煮三分钟后再放入鸡蛋一起翻炒 , 最后少许放盐 , 少许酱油盛起 。
功效:清解毒 , 滋阴健胃 。
「此间仙女」夏天必不可少的3道菜,这个星期你吃了吗?
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老姜蒸鸡肉 , 鸡肉一半 , 一个人吃的话四分之一就可以 , 老姜按照鸡肉的分量(一半鸡肉大概需要250g老姜 , 四分之一鸡肉大概需要120g老梁) 。鸡肉切块 , 老姜剁碎 , 然后把老姜和鸡肉一起腌制十五分钟 , 放到沸水中蒸熟 , 小火20分钟后取出 , 放点葱 , 最后浇上热油 。(酱料:剁椒 , 蒜蓉 , 葱先把剁椒炒香后倒入蒜蓉和葱一起翻炒 , 最后倒入酱油炒香出锅)
功效: 温脾补肾、和胃止呕、发汗解表、燥湿化痰
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苦瓜炒猪肉 , 苦瓜一根 , 五花肉500g , 把猪肉炒香后倒入苦瓜一起翻炒几下 , 苦瓜越炒越苦 , 然后小火焖煮20分钟左右 。
功效:清热解毒避暑
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爱美食做美食 , 动起手来 , 自己做吃得更健康!放假做美食也是一种乐趣!


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